Enregistrez cette demande de recherche et recevez les offres d'emploi les plus adaptées dans votre boîte mail.
Teamleader Restaurant - 36h
- IKEA
- Hainaut
Pizzaïolo (H/F)
- Actief Interim Ath
- Ath
- Intérim option contrat fixe
chef cuisinier
- AGO Jobs & HR
- Charleroi
- Intérim
D'autres ont aussi consulté
Ajoutez votre CV
Jobs pour vous vous proposera de meilleurs emplois en fonction de votre éducation, de vos compétences et de votre expérience professionnelle.
Le job a été sauvegardé
Vous pouvez retrouver vos jobs sauvegardés sur la page d'accueil ou dans Mon Jobat.
Précédent
de
Suivant
AGO Jobs & HR est votre spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnelement sur le marché du travail.
chef cuisinier
Description de la fonction
Ago jobs Charleroi recherche un(e) chef cuisinier sur la régiond e Charleroi.
Le métier de chef cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions :
-Approvisionnement et gestion des stocks
-Organisation de l'agencement du stockage
-Prévision des approvisionnements en fonction de la production
-Réalisation des inventaires
-Production culinaire
-Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
-Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements
-Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou -supervision de l'ensemble de la production
-Supervision de la distribution
-Gestion de la production
-Analyse des dysfonctionnements et mise en ?uvre d'actions correctives
-Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
-Élaboration des menus et de la carte
-Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
-Mise en place et suivi des délégations
-Organisation des postes de travail
-Réalisation d'analyse de coûts
-Management et animation d'équipe
Délégation de certaines activités
Établissement des plannings et grilles horaires
Évaluation des besoins en formation
Évaluation des compétences et des potentiels
Evaluation des résultats
Recrutement en collaboration avec le responsible de l'établissement
Supervision de l'ensemble des activités et de leur résultat
Le métier de chef cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions :
-Approvisionnement et gestion des stocks
-Organisation de l'agencement du stockage
-Prévision des approvisionnements en fonction de la production
-Réalisation des inventaires
-Production culinaire
-Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
-Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements
-Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou -supervision de l'ensemble de la production
-Supervision de la distribution
-Gestion de la production
-Analyse des dysfonctionnements et mise en ?uvre d'actions correctives
-Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
-Élaboration des menus et de la carte
-Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
-Mise en place et suivi des délégations
-Organisation des postes de travail
-Réalisation d'analyse de coûts
-Management et animation d'équipe
Délégation de certaines activités
Établissement des plannings et grilles horaires
Évaluation des besoins en formation
Évaluation des compétences et des potentiels
Evaluation des résultats
Recrutement en collaboration avec le responsible de l'établissement
Supervision de l'ensemble des activités et de leur résultat
Profil
Votre profil:
En tant que chef cuisinier :
-Disposez d'une expérience confirmée en tant que cuisinier/chef cuisinier
-Avoir un très bon esprit d'équipe et savez facilement communiquer.
-Souhaitez s'investir en vue de long terme.
-Etre organisé et rigoureux.
-Etre clairvoyant.
En tant que chef cuisinier :
-Disposez d'une expérience confirmée en tant que cuisinier/chef cuisinier
-Avoir un très bon esprit d'équipe et savez facilement communiquer.
-Souhaitez s'investir en vue de long terme.
-Etre organisé et rigoureux.
-Etre clairvoyant.
Offre
Offre:
CDI à la clé
Salaire attrayant en fonction de vos expériences
Une entreprise dynamique et familiale.
CDI à la clé
Salaire attrayant en fonction de vos expériences
Une entreprise dynamique et familiale.
Information pratique
Vous êtes intéressé? Passez dans notre agence of envoyez nous par mail votre lettre de motivation et votre CV.
AGO Jobs & HR Charleroi
Quai Verlaine 2
6000 Charleroi
Tel.: Afficher le numéro
AGO Jobs & HR Charleroi
Quai Verlaine 2
6000 Charleroi
Tel.: Afficher le numéro
Calculer votre temps de trajet
À : AGO Jobs & HR | Charleroi 6000
Cette adresse est introuvable.
Aucun itinéraire n'a pu être trouvé entre les deux adresses.
Précédent
de
Suivant