Expert en analyse opérationnelle et contrôle de performance,
l'Operational Controller assure l'atteinte des objectifs stratégiques en fournissant des données chiffrées et un soutien actif au COO pour une gestion efficace du département.
A propos de Viangro - Show websitehttps://www.viangro.be
- Créée en 1960, Viangro est une société familiale belge active sur le marché de la viande et des plats traiteurs. D’abord active sur le marché du foodservice, l’entreprise a rapidement étendu ses activités dans le secteur retail.
- Avec un chiffre d’affaires de 150 millions d’euro et plus de 600 collaborateurs engagés, l’entreprise est un acteur incontournable sur son marché
- Très attachée au service client, Viangro a également développé son propre service logistique pour ses produits ultra-frais.
La principale responsabilité du
Operational Controller est de surveiller et de contrôler la performance opérationnelle du département duquel il dépend, en s’assurant qu’il atteint ses objectifs stratégiques. Sa mission est d’analyser et préparer les données chiffrées permettant au COO de piloter efficacement son département via, notamment, une présence active sur le terrain des opérations et en production.
Responsabilités (liste non-exhaustive)
- Préparer les chiffres demandés par le COO après avoir fait toutes les analyses et contrôles nécessaires sur le terrain et les traduire en propositions concrètes
- Elaborer et la mettre en œuvre les procédures opérationnelles, l’analyse et la production de rapports sur les indicateurs clés de performance et les mesures opérationnelles
- Assurer le suivi et l’optimisation du budget
- Préparer et présenter les reportings opérationnels : prix de reviens, coûts, main-d’œuvre, efficiences, rendements, …
- Assurer le suivi de la traçabilité et son impact
- Instaurer et suivre les liens informatiques entre les différents systèmes d’exploitation informatique
- Collecter dans les lignes de production les informations quantitatives et qualitatives nécessaires à une bonne analyse des pistes d’amélioration en collaboration avec le COO dans le but de proposer des actions concrètes en vue d’une optimisation de la performance financière et opérationnelle du département
- Proposer et implémenter des plans d’actions en collaboration avec responsables opérationnels dans le but d’améliorer la rentabilité de la production
- Préparer, rédiger et argumenter des rapports détaillés (analyses opérationnelles, ratios, …) dans le respect des instructions données par la Direction dans le but de fournir aux différents responsables opérationnels une vision claire de leur gestion et de rendre visible les impacts des plans d’actions mis en place
- Si d’application, s’assurer que les contrôles CCP et/ou PA soient effectués selon les fréquences définies.