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Degen op basis van poolish
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verfijn je bakkersvaardigheden met onze opleiding 'degen op basis van poolish'.
In les 1 ontdek je de creatie en verwerking van poolish in brooddegen, terwijl les 2 je meeneemt naar het verfijnde gebruik ervan in harde luxe.
Professionelen uit de bakkerijwereld, personen die beschikken over een diploma bakkerij, keukenpersoneel, (chef)koks, etc.
Enseignants
Thomas Beyne
Jobs
1302 postes vacants correspondant à ce cours.
Procesoperator 2 ploegen
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De € 18,5 à € 19 par heure
Productiemedewerker
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