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Responsable brasserie / ingénieur brasseur
Description de la fonction
About this job
Itzu Jobs recrute un Responsable Brasserie / Ingénieur Brasseur (H/F/X) pour un de ses clients a Bouillon
Vos responsabilitésEn tant que Responsable Brasserie, vous jouez un rôle clé dans le développement et la structuration de l’activité. Vos principales responsabilités seront :
- Encadrer et organiser l’équipe de production déjà en place
- Assurer le suivi qualité et mettre en place des process clairs et efficaces
- Gérer et optimiser le planning de production
- Développer la R&D : création de nouveaux brassins, amélioration continue des recettes, veille sur les tendances du marché
Profil
Profil recherché
- Expérience confirmée en brasserie – vous maîtrisez le brassage de manière pratique et opérationnelle
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Créativité et passion pour l’innovation dans le domaine brassicole
- Capacité à fédérer une équipe et à s’intégrer dans une structure familiale et dynamique
- Vision à long terme et envie de s’investir dans un projet en croissance
Offre
- Un environnement de travail authentique et stimulant, au cœur d’une brasserie artisanale renommée
- Une fonction clé avec une large autonomie et une vraie valeur ajoutée
- La possibilité de développer vos idées et de participer activement à l’évolution de la gamme
- Un contrat stable et durable, avec un salaire en ligne avec votre expérience
Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature à : Afficher l'adresse e-mail