Chef Pâtissier

Qu'allez-vous faire?

Chef Pâtissier – Donnez du souffle à votre créativité sucrée au cœur de l’Europe, à Bruxelles
Vous avez le sens du détail, une passion affirmée pour l’art de la pâtisserie et l’envie d’évoluer dans un environnement d’excellence ? Rejoignez les cuisines d’une institution européenne de renom et exprimez votre talent là où rigueur et créativité se rencontrent.

Vos missions principales :
En tant que Chef Pâtissier, vous serez le garant de la qualité et de l’innovation dans l’univers sucré :
- Créer et élaborer des recettes raffinées de pâtisseries, viennoiseries et desserts à l’assiette.
- Encadrer, organiser et motiver l’équipe de pâtisserie (commis, pâtissiers, apprentis).
- Garantir une qualité constante des produits et un visuel soigné.
- Veiller rigoureusement au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et/ou la direction pour concevoir des cartes et menus qui surprennent et séduisent.

Qui êtes-vous?

• Vous êtes flexible et disponible pour des remplacements à la dernière minute.
• Vous maîtrisez les techniques classiques et contemporaines de la pâtisserie.
• Vous êtes créatif(ive), avez le sens du détail, de l’esthétique et de la précision.
• Vous appliquez strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP).
• Vous aimez travailler en équipe et contribuer à un environnement exigeant et stimulant.

Formation: Vous êtes en possession d'un diplôme en pâtisserie (CAP, BTM, ou équivalent). OBLIGATOIRE

Connaissances professionnelles: Vous justifiez d'une expérience probante en tant que Chef Pâtissier. OBLIGATOIRE

Connaissances linguistiques: Vous comprenez et parlez parfaitement le français et vous avez une connaissance élémentaire de l'anglais.

Qu'est-ce que nous vous offrons?

• Travailler en cuisine à la Commission européenne, c’est évoluer dans un environnement de travail stimulant, moderne et exigent, au cœur de Bruxelles.
• Des lieux de travail moderne et bien équipé.
• Un accès facile en transport en commun.
• Temps plein de jour / temps partiel de jour
• Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire