Chef de partie froide
Description de la fonction
Pour l’un de nos clients, traiteur reconnu, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie froide
En tant que chef(fe) de partie froide, voici vos responsabilités :
- Gestion et organisation de la partie froide
- Préparation des entrées, salades, buffets froids et dressages
- Travail en production, avec respect des recettes et des standards qualité
- Mise en place, stockage et suivi des marchandises
- Application rigoureuse des normes d’hygiène et HACCP
- Maintien de la propreté et de l’ordre au poste de travail
Profil
Voici le/la Chef(fe) de partie froide que nous recherchons :
- Formation en cuisine ou expérience probante en cuisine froide
- Autonome, méthodique et organisé(e)
- Sens du détail et du travail soigné
- Capacité à travailler en équipe et à tenir un rythme soutenu
- Motivation et fiabilité indispensables
Offre
Nous vous offrons un contrat intérim temps plein en vue d'engagement.
Un horaire comme suit :
Mercredi : 10h-15h ,Jeudi : 10h-14h ,Vendredi : 10h-14h ,Samedi 16h-22h , Dimanche : 10h-16h
Un salaire à partir de 19 euros brut/h