Zou je graag in de keuken werken, maar mis je de nodige kennis of ervaring? Ben je flexibel en gemotiveerd om iets bij te leren? Dan is de praktijkgerichte opleiding Keukenmedewerker iets voor jou. Tijdens de opleiding is een korte stage mogelijk. Na de opleiding doe je 4 weken stage in een professionele keuken. Zo krijg je beroepservaring.

Wil je ontdekken of een job als (hulp-)kok/Een job in de horeca iets voor jou is? Neem dan zeker [het digitaal infopakket](https://leren.vdab.be/course/view.php?id=1338) al eens door!

**Wat leer je?**
- hygiëneregels;
- snijtechnieken;
- basisbereidingen en kooktechnieken;
- samenwerken met anderen;
- salades, snacks en soepen bereiden;
- aardappel- en pastabereidingen maken;
- initiatie koude, warme keuken en nagerechten.

**Hoelang duurt de opleiding?**
De duurtijd kan variëren van opleidingsplaats tot opleidingsplaats en is te vinden onder "planning en organisatie".

Traject duurt 16 weken (waarvan 4 weken opleiding, 2 weken kennismakingsstage, vervolgopleiding (duurtijd op maat van cursist) en 4 weken eindstage).
Opleidingsuren: elke werkdag van 8.30 tot 16.00 uur.
Programma: initiatie warme keuken, initiatie koude keuken, nagerechten, snacks, voedingsmiddelenhygiëne, onthaal gasten, initiatie serveertechnieken, stage.
Je leert om de verschillende basis kooktechnieken toe te passen en bereidingen uit te voeren.
Je leert het toepassen van de hygiëneregels.
Indien er problemen zijn met de Nederlandse taal kan er beroep gedaan worden op een taalcoach.

Bij de VDAB ingeschreven zijn als werkzoekende
Gemotiveerd zijn om na de opleiding in de Horecasector te willen werken
Bereid zijn om flexibel te werken (vroeg/laat, onderbroken dienst, deeltijds, weekendwerk)
Medisch geschikt zijn na onderzoek

Het is mogelijk dat er na een infomoment, naast het motivatiegesprek, een proef wordt afgenomen om je beginniveau of leercapaciteit te bepalen. Op deze manier krijgen we een beter inzicht in de kennis en de vaardigheden die je nu al hebt en kunnen we je een beter advies geven mbt. deze of een andere opleiding.
Inschrijven kan:
* via de website: https://www.vdab.be/opleidingen

Na inschrijving word je binnen de maand per brief uitgenodigd voor een infosessie en een individueel gesprek.


We bieden deze opleiding gratis aan voor werkzoekenden. Vanaf de start van de praktische lessen is een bereid middagmaal gratis. Kledij en materiaal stellen we kosteloos ter beschikking.
Andere voordelen en premies vind je terug via de website of contacteer Lene Cops voor meer informatie.
Parkeerplaats is voorzien voor de deur.

Het opleidingscentrum is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer:
Hasselt Infrax H14 en H51
Richting: Hasselt Leopoldplein, Hasselt zwembad

Hasselt Infrax H15 en H41
Richting: Hasselt Leopoldplein, Hasselt station

Hasselt P&R Grenslandhallen H14 en H51
Richting: Hasselt Leopoldplein, Hasselt zwembad
Hasselt P&R Grenslandhallen H15 en H41
Richting: Hasselt Leopoldplein, Hasselt station

Hasselt Sluisstraat 1 en 46
Richting: Genk shopping Center, Kiewit Nieuwe-Heidestraat KIDS
Hasselt Sluisstraat 1, 9 en 46
Richting: Genk brug, Hasselt station, Helchteren Tech. School
Hasselt Provinciehuis 11, 20a, 36 en 45
Richting: Hasselt station

Adres: Syntra Hasselt, Gouverneur Verwilghensingel 40 te 3500 Hasselt.