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responsable de salle h/f/x
Description de la fonction
Responsable de salle H/F/X
Description de la fonction
Vos responsabilités :
Votre profil
Votre profil :
Nous vous offrons
Offre :
Formation requise
Bachelor professionnelle (ciblée) (PBA)
Description de la fonction
Vos responsabilités :
Assurer la gestion quotidienne de la salle : organisation du service, répartition des postes, fluidité du service.
Encadrer, former et motiver l’équipe de salle dans une ambiance professionnelle et bienveillante.
Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité, dans le respect des standards de l’établissement.
Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide.
Gérer les éventuels retours clients et assurer le suivi avec la direction.
Veiller à la mise en place, à la propreté et au bon déroulement de chaque service.
Votre profil
Votre profil :
Vous disposez d’une expérience confirmée en tant que chef de rang, maître d’hôtel ou responsable de salle.
Vous êtes orienté(e) satisfaction client, organisé(e), souriant(e) et avez le sens du détail.
Vous savez fédérer une équipe autour d’un objectif commun : la qualité de l’accueil et du service.
Vous êtes autonome, réactif(ve) et capable de prendre des initiatives.
Vous avez une présentation irréprochable et une excellente communication.
Nous vous offrons
Offre :
Un horaire de qualité : du lundi au vendredi – service continu, fin de service à 15h00.
La chance de participer à l’ouverture d’un nouvel établissement.
Un cadre de travail neuf, structuré, chaleureux et humain.
Une équipe dynamique avec de belles perspectives d’évolution.
Formation requise
Bachelor professionnelle (ciblée) (PBA)