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Cuisinier expérimenté - Restaurant bistronomique – Weywertz
Description de la fonction
Un restaurant bistronomique/gastronomique réputé situé à Weywertz recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe.
Vos missions
Participer à l’élaboration et à la réalisation d’une cuisine bistronomique/gastro
Préparer les plats signatures et les suggestions de saison (carte renouvelée régulièrement)
Assurer le service sur 5 jours/semaine : du mercredi au dimanche
Double service uniquement le dimanche
Participer à la préparation des gros groupes (préparations la veille, assistance du chef Gillian)
Profil
cuisinier expérimenté, autonome et passionné, idéalement avec une expérience en bistronomie ou gastronomie
Créatif, rigoureux et capable de s’intégrer dans une cuisine en pleine croissance
Capacité à s’adapter à une carte évolutive
Bon esprit d’équipe et envie de s’inscrire dans un projet sur le long terme
OU
Excellent second de cuisine motivé, avec un réel potentiel d’évolution et l’envie d’apprendre auprès d’un chef expérimenté
Offre
Horaire fixe : mercredi ? dimanche
Environnement de travail qualitatif et ambiance professionnelle
Restaurant en pleine expansion, déjà complet sur le long terme
Information pratique
Actief Interim Malmedy