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Envoyez-moi des emplois de'Opérateur alimentation' - Luxembourg
Unique recrute pour une société dans le secteur de l'agroalimentaire !
Curieux de savoir si cela vous correspond ? N’hésitez pas à m’appeler au Afficher le numéro ?? ou à postuler directement sur cette annonce !
Nous sommes l’équipe d’Unique Libramont et nous serions ravies de vous en dire plus.
Boucher en industrie
Description de la fonction
Vous aimez la découpe parfaite et les produits de qualité ? Venez révéler votre talent avec nous !
Mission principale :
Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes au sein d’un atelier de production agroalimentaire, en respectant les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité. Participer à l’ensemble du processus, depuis la réception des carcasses jusqu’à la mise en portions ou en barquettes destinées à la vente ou à la transformation.
Activités principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les procédures internes.
- Effectuer les opérations de découpe : désossage, parage, dégraissage, tranchage, pesage et mise en portions.
- Utiliser les machines de découpe (scies, trancheuses, hachoirs) en respectant les consignes de sécurité.
- Appliquer les normes HACCP et les procédures d’hygiène, assurer la traçabilité des produits.
- Contrôler la qualité des produits : fraîcheur, aspect, température, conformité aux standards.
- Conditionner les produits selon les spécifications clients ou les standards de production.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les outils.
- Participer à la maintenance de premier niveau des équipements.
Profil
- Formation en boucherie, charcuterie ou équivalent (CAP, CQP, ou expérience équivalente)
- Expérience souhaitée en boucherie industrielle ou artisanale.
- Bonne connaissance des techniques de découpe et des différents morceaux de viande.
- Rigueur, précision et sens du détail
- Capacité à respecter les cadences de production et les règles d’hygiène strictes.
- Aptitude au travail physique et au travail en équipe dans environnement froid (entre 0°C et 10°C)
- Accepter le p??ort d’équipements de protection (gants, tablier, bottes, filet à cheveux, etc.)
La diversité et l'inclusion sont importantes pour Unique. Qu’importe qui, quoi, comment vous êtes ou ce que vous représentez, ce sont vos talents qui font la différence
Offre
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À partir de € 17 par mois
- Contrat intérim en vue d'engagement CDI
- Salaire entre 17€ et 20€ brut/heure
- Primes liées à l'environnement et les perfomances.
- Horaires en pauses possibles (matin, après-midi, nuit)
- Poste basé en atelier de transformation ou abattoir industriel