Basis hygiëne en veiligheid (5 sessies)

• HACCP
• Onderhoud en reiniging
• Bacterie- en temperatuurbeheersing
• EHBO
• Brandveiligheid
• Praktijk EHBO
• Praktijk brandveiligheid
• Begeleiding verwerken inhoud e-learning
• Moduleproef

• Horecamedewerkers zoals ober, barista, chef-kok, keukenhulp, bedieningsmedewerkers.
• Horecaondernemers- en managers.
• Aspirant-horecamedewerkers: als je geïnteresseerd bent in een carrière in de horeca.