De tweejarige opleiding herborist geeft een brede basisopleiding aan toekomstige professionele herboristen die van daaruit een zelfstandige beroepsuitoefening vinden. Op het einde van de opleiding ben je in staat om advies te geven over de toepassing van planten en kruiden. Je kent de meest recente wetgeving in verband met het gebruik en de verkoop van kruiden. Je hebt een grote waaier aan mogelijkheden en sectoren waarin je aan de slag kan gaan: kruidenteelt, kruidenverwerking, voeding, cosmetica, schoonheid en verzorgingssector.

Na deze opleiding kan je mits voldoende belangstelling de opleiding kruidenverwerker volgen. Voor bijkomende informatie: Opleiding kruidenverwerker

1ste jaar 

• Kruidenleer en het menselijk lichaam Deel 1 (44u)
• Plantkunde (40u)
• Biochemie/chemie en inhoudsstoffen (40u)
  

2de jaar

• Kwaliteit en deontologie (20u)
• Histologie van de plant (28u)
• Kruidenleer en het menselijk lichaam Deel 2 (40u)
• Kruidenleer en het menselijk lichaam Deel 3 (44u)
• Eindwerkbegeleiding (8u)
• Eindproef

Het programma van de opleiding Herborist stemt volledig overeen met de doelstellingen zoals geformuleerd in de plantencommissie