Responsable rayon boulangerie

Il s'agit d'une enseigne de supermarchés bien établie, reconnue pour leur engagement envers la qualité, la fraîcheur des produits et un service client irréprochable. Ils proposent une large gamme de produits alimentaires de première qualité, allant des fruits et légumes frais aux produits de boulangerie, en passant par les produits laitiers, les viandes et poissons, ainsi que des articles d'épicerie et des produits de bien-être.

• Superviser la production de produits de boulangerie, en garantissant qualité et fraîcheur.
• Maintenir l’organisation et la propreté de l'espace de boulangerie.
• Conseiller les clients sur les produits, répondre à leurs questions et prendre leurs commandes spéciales.
• Gérer les stocks de matières premières et vérifier la conformité des livraisons.
• Former et gérer l’équipe, en planifiant les horaires et assignant les tâches.
• Assurer la gestion précise et rapide des transactions en caisse.
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Analyser les ventes et performances, et mettre en place des actions pour atteindre les objectifs commerciaux.
• Développer des nouveautés et promotions pour augmenter les ventes.
Collaborez avec les autres départements pour une expérience client optimale.

• Personne dynamique, organisée, avec un excellent sens du relationnel.
• Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie.
• Expérience préalable en boulangerie ou dans la grande distribution est un atout.
• Disponible pour travailler en horaires flexibles, incluant les weekends.
• Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks.
• Grande attention aux normes de qualité et d'hygiène.
• Sens commercial et aptitude à fidéliser la clientèle.