Je kan zelfstandig en efficiënt koude en warme maaltijden bereiden, volgens vastgelegde menu’s en richtlijnen, afgestemd op de specifieke noden van onze cliënten en leerlingen (o.a. dieetvoorschriften, consistenties, allergenen).
Je gaat vlot en correct om met professionele horecatoestellen (zoals steamer, braadslede, kookketels …) en past de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt toe.
Je ontvangt leveringen, controleert deze op kwaliteit en volledigheid en zorgt voor een correcte opslag volgens de geldende richtlijnen.
Je draagt actief bij aan orde, netheid en onderhoud van de keuken en ondersteunt waar nodig bij de afwas en algemene keukenwerking.
Je signaleert aandachtspunten of afwijkingen (bv. voorraad, kwaliteit, hygiëne…) tijdig aan de keukenmanager en volgt afgesproken werkwijzen nauwgezet op.
Je voert beperkte administratieve taken uit ter ondersteuning van de keukenwerking, zoals:

het bestellen van artikelen volgens afgesproken procedures en leveranciers,

het beantwoorden van mailverkeer,

het invullen van eenvoudige registraties (bv. HACCP-lijsten, temperatuurcontroles, traceerbaarheid).

Je beschikt over een diploma kok of hulpkok met relevante ervaring, of gelijkwaardige praktijkervaring in een professionele grootkeuken.
Je kan zelfstandig werken binnen afgesproken kaders en volgt procedures en instructies nauwkeurig op.
Je functioneert vlot in teamverband en communiceert correct en respectvol met collega’s en cliënten.
Je blijft rustig en georganiseerd tijdens piekmomenten. Je kan taken goed plannen en prioriteren.
Je hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid en bent vertrouwd met HACCP-principes.
Je kan werken met de meest courante Microsoft Office-toepassingen (Word, Excel, Outlook…).
Je bent bereid om 1 op 4 weekends te werken, volgens een beurtrolsysteem.

Een contract van onbepaalde duur (30.4/38u), te starten vanaf 1/06/2026.
Verloning volgens de barema’s van het Vlaams Agentschap voor Personen met een Handicap, Paritair Comité 319.01
Gunstige verlofregeling
Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en bijscholing.

D'autres ont également regardé

Créez votre profil Jobat et nous vous redirigerons immédiatement vers le site web où vous pourrez postuler.

Type de fonction :

Personnel de cuisine

Lieu de travail

Gits

Plus de jobs

Toutes les jobs Personnel de cuisine

Source:

VDAB

Vous êtes à la recherche d'un emploi : Personnel de cuisine à Flandre occidentale?

Alors vous avez atterri au bon endroit, Jobat.be propose 199 emplois à Flandre occidentale dans la catégorie "Personnel de cuisine".

Vous trouverez la plupart des emplois dans les catégories "9000 Gand, 1702 Groot-Bijgaarden" et "8370 Blankenberge".

Catégories associées Gestion horeca (18) Personnel de salle (196) Réception (59)

Le job a été sauvegardé

Kok - Grootkeuken