.
Des offres d'emploi sur mesure par e-mail
Envoyez-moi des emplois de 'Personnel de cuisine' - Flandre occidentale
chef kok industrieel
Description de la fonction
CHEF KOK INDUSTRIEEL
FUNCTIE OMSCHRIJVING
PROFIEL
AANBOD
STUDIEVEREISTEN
Geen specifieke studievereisten
FUNCTIE OMSCHRIJVING
Heb jij een passie voor smaak, kwaliteit en organisatie in de keuken? Voor ons traiteuratelier zoeken we een chef-kok die actief meewerkt in de productie en tegelijk het team en de werking van het atelier mee aanstuurt en optimaliseert.
Jouw rol
Het grootste deel van je tijd werk je actief mee in de keuken en bereid je gerechten volgens vaste recepturen
Je stuurt collega’s aan en zorgt voor een vlotte planning en efficiënte werkorganisatie
Je bewaakt nauwgezet de HACCP-richtlijnen en allergenenwetgeving
Je controleert voortdurend smaak, presentatie en productkwaliteit
Daarnaast werk je ook aan verbeteringen binnen het atelier:
Recepturen aanpassen en verfijnen volgens het seizoen
Werkprocedures en duidelijke instructies opstellen
Productieprocessen verbeteren, van bereiding tot verpakking
PROFIEL
Profiel
Je hebt ervaring als kok of keukenchef
Je beschikt over een goede kennis van HACCP-normen en allergenenbeheer
Je werkt georganiseerd en bewaakt kwaliteit, ook bij grotere productievolumes
Je neemt initiatief op de werkvloer, stuurt collega’s aan en hebt een scherp oog voor detail en smaak
AANBOD
Werken in een professionele omgeving waar ambacht, smaak en productkwaliteit centraal staan
De kans om recepten, processen en productkwaliteit verder te ontwikkelen en te verbeteren
Competitief salaris volgens ervaring, aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, fietsleasing en anciënniteitsverlof
Voltijdse job met een 38-urenweek van maandag tot vrijdag
Klaar voor deze uitdaging?
Wil jij jouw culinaire expertise inzetten in een dynamisch productieatelier? Solliciteer vandaag nog en versterk ons team.
STUDIEVEREISTEN
Geen specifieke studievereisten