Patissier/ère
Functieomschrijving
- Préparation d'une variété de desserts, pâtisseries et confiseries selon les recettes établies.
- Décoration et présentation artistique des produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail.
- Collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de haute qualité.
Profiel
- Expérience préalable en tant que pâtissier, de préférence dans un environnement professionnel.
- Capacité à travailler de manière autonome et efficace pendant les heures nocturnes.
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients.
- Créativité et souci du détail dans la présentation des desserts.
Aanbod
Praktische informatie
van