Kok

Opdracht: Zorgen voor smakelijke, evenwichtige, dagverse maaltijden voor de bewoners van Welzijnscampus Gerkenberg, evenals voor onze gasten in het cafetaria. - het bereiden van smaakvolle maaltijden - het realiseren van de nodige algemene en specifieke hygiëne in de keuken: overeenkomstig de van toepassing zijnde wetgeving ( volgens handboek HACCP-reglementering). - uitvoeren van de juiste portionering en een kwaliteitsvolle verdeling en presentatie van de maaltijden. - uitvoeren van het werk in de keuken, evenals het onderhoud van de keuken en de geïntegreerde installaties. - het correct opvolgen van bestellingen en leveringen - instaan voor een vlotte en vriendelijke bediening tijdens de maaltijden. - het afruimen na de maaltijden en de algemene orde en netheid van de eetzaal. - het volledige afwasgebeuren van alle keukenmaterialen. - meewerken bij grotere activiteiten. - administratieve taken.

Wie zoeken we? - U hebt ervaring in de grootkeuken (warme lijn), ervaring in de ouderenzorg is een plus. - U bent gastvrij en toont enthousiasme en betrokkenheid. - U bent stressbestendig en werkt oplossingsgericht. - U bent positief ingesteld en flexibel, met de nodige zelfkritiek. - U kunt zelfstandig werken, maar ook in teamverband.