Kelner

Onze klant is zeer gekend restaurent en 4 -sterrenhotel in het centrum van Knokke.
Het hotel heeft 23 kamers en 5 verschillende kamertypes.

Als zaalmedewerker ben je verantwoordelijk voor het bieden van professionele en attente service aan onze gasten in ons restaurant. Je zult werken in een team van ervaren horecamedewerkers om ervoor te zorgen dat onze gasten genieten van een naadloze en memorabele eetervaring. Je taken omvatten het opnemen van bestellingen, serveren van maaltijden en drankjes, en het bieden van uitstekende klantenservice met een glimlach.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Begroeten en plaatsen van gasten in het restaurant met een vriendelijke en professionele houding.
  
• Opnemen van bestellingen van gasten en ervoor zorgen dat deze nauwkeurig worden doorgegeven aan de keuken en bar.
  
• Serveren van maaltijden en drankjes aan tafel met oog voor detail en gasttevredenheid.
  
• Zorgen voor een schone en georganiseerde eetomgeving, inclusief het opruimen van tafels en het resetten van deze voor nieuwe gasten.
  
• Adviseren van gasten over het menu en eventuele speciale aanbiedingen of aanbevelingen presenteren.
  
• Samenwerken met keuken- en barpersoneel om een vlotte service te garanderen en eventuele problemen snel en efficiënt op te lossen.
  
• Zorgen voor naleving van alle geldende voedselveiligheids- en hygiënenormen.
  

Als zaalmedewerker heb je:

• Ervaring in een restaurantomgeving, bij voorkeur binnen een hotel.
  
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te communiceren met gasten en collega's.
  
• Gastgerichte instelling en oog voor detail.
  
• Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving en bereidheid om te werken op onregelmatige tijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
  
• Goede kennis van het Nederlands en Frans; kennis van andere talen is een pluspunt.
  

Teamspeler met een positieve houding en een passie voor gastvrijheid.

VG13/BUO