Découpeur de Poulet/Dinde
Description de la fonction
En tant que désosseur/découpeur de poulet/dinde, vous serez responsable de la préparation des volailles pour la vente et la distribution. Vos tâches principales incluront :
- Désosser et découper les volailles en conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les spécifications de l'entreprise.
- Séparer les différentes parties de la volaille (ailes, cuisses, poitrine, etc.) de manière précise.
- Veiller à ce que la viande soit découpée selon les exigences de poids et de taille.
- Éliminer les déchets de manière appropriée et maintenir un espace de travail propre et sûr.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à tout moment.
Profil
- Expérience antérieure en désossage et découpe de volaille est un atout.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène.
- Capacité à travailler de manière efficace et à respecter les délais.
Offre
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Information pratique
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