Vacatures Horeca, toerisme, onderhoud »  Horeca »  Keukenpersoneel in Luik:   12 jobs

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Un Chef de cuisine (H/F) - Temps plein 1 ETP

  • Extralegale voordelen
    • 13e maand
    • Vakantiegeld
  • Vous êtes responsable d’une cuisine de collectivité qui prépare des repas pour 2 maisons de repos...
  • Vous supervisez une brigade d’environ 10 personnes sur chacun des sites et préparez les repas...

Cuisinier - 38h - Anthisnes

  • Accent
  • Luik
  • Bepaalde duur, Starter
Van € 20 tot € 21 per uur
Responsabilités :Préparation et cuisson de repas équilibrés en respectant les normes de sécurité alimentaire et les besoins nutritionnels spécifiques...

Commis de cuisine - Waremme

  • Accent
  • Luik
  • Bepaalde duur, Starter
Van € 14 tot € 16 per uur
  • Réchauffer avec soin les plats déjà préparés tout en veillant à en conserver la saveur et la...
  • Utiliser adéquatement les sauces préalablement préparées, en assurant leur bonne distribution sur...

Cuisinier.e Flexi

Bonjour l'un de nos clients situé à Raeren, Actief est à la recherche d'un.e flexi-jobber.euse pour renforcer en cuisine les week-end. Vous serez...

Cuisinier(ère)

Pour un de nos clients situé dans la région de Waimes, nous recherchons un(e) cuisinier(ère).

Cuisinier

  • Garantir la mise en place avant les différents services,
  • Préparer les plats au fur et à mesure des commandes entrantes,
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Horeca friturier

Pour une friterie nous recherchons un collaborateur flexi ou pas, pour rejoindre une équipe dynamique et dévouée dans un établissement de renom.Vous...

Cuisinier

  • R Hotel Experiences SA - Performe - Centre de Santé
  • Aywaille
Vous dépendez du Chef et/ou du Sous-chef de cuisine. Vous êtes doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez...

Commis De Cuisine

  • R Hotel Experiences SA - Performe - Centre de Santé
  • Aywaille
COMMIS DE CUISINE23 août 2017 Le Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine et constitue une période...

Cuisinier Restaurant Liege

  • Les Cours - Traiteur srl
  • Bolland
  • Onbepaalde duur
Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e/chef de partie pour 2 de nos restaurants en province de...

Vendeur.se Commis Cuisine

  • Les Cours - Traiteur srl
  • Bolland
  • Onbepaalde duur
Vous servez et conseillez les clients Vous réceptionnez et rangez la marchandise Vous assurez l'achalandage et la présentation du comptoir Vous...

Student polyvalent horeca Plopsaqua

  • RANDSTAD BELGIUM NV
  • Hannuit
  • Jobstudent
Ben je op zoek naar een extra zakcentje voor dat ene festival? Steek je graag de handen uit de mouwen? Ben je hiervoor beschikbaar tijdens het...

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Cuisinier

  • R Hotel Experiences SA - Performe - Centre de Santé
  • Aywaille
Deeltijds of voltijds

Cuisinier

Functieomschrijving

Vous dépendez du Chef et/ou du Sous-chef de cuisine. Vous êtes doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (de commis à cuisinier). Vous exécutez toutes les préparations suivant leurs instructions et êtes en mesur...
Vous dépendez du Chef et/ou du Sous-chef de cuisine. Vous êtes doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (de commis à cuisinier). Vous exécutez toutes les préparations suivant leurs instructions et êtes en mesure d'effectuer la totalité du service de cuisine.
Responsabilités :
Vous exécutez toutes les préparations suivant les instructions - mettez en place les plats chauds et froids (cuisson de viande, poisson et volaille, préparation des sauces, des pâtisseries) - vous préparez les plats selon les commandes pendant le service - disposez et garnissez les assiettes - donnez éventuellement des instructions au commis - après le service, vous débarrassez la cuisine, veillez à l'ordre dans les réfrigérateurs et congélateurs et nettoyez les instruments de travail et le lieu de travail - vous êtes responsable de l'ordre, de la propreté et de la sécurité dans la cuisine - vous veillez au stockage, contrôlez l'approvisionnement et transmettez les commandes au Chef de cuisine - vous respectez les règles de cuisine, d'hygiène et de sécurité.

Profiel

Grande capacité de travail - forte motivation - sens de la discipline - capable de planifier le travail - résistance au stress et bonne condition physique - connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mise en place et de service - connaissance du matériel, des termes culinaires et des produits (également du vocabulaire) - connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - hygiène personnelle irréprochable - capacité à travailler en équipe - curieux(se) - flexible vis-à-vis des horaires.
Formation :
- Etudes secondaires de plein exercice : section hôtellerie
- Autres filières possibles (enseignement secondaire en alternance : CEFA, EFPME, formations professionnelles spécifiques, etc.)
- Expérience réussie de minimum 2 ans dans cette fonction dans un établissement de même catégorie.jobdescr

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