Chef de Partie fulltime - Linkebeek
Functieomschrijving
- Kokmeester: Bereiden van gerechten volgens vastgestelde recepten en specificaties, met een eigen creatieve twist.
- Inspirerende leider: Leid en begeleid je keukenbrigade met passie om optimale efficiëntie en kwaliteit te garanderen.
- Hygiëne en Veiligheid: Zorgen voor de naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.
- Menu Innovatie: Assisteer bij het ontwikkelen van spannende nieuwe menu-items.
- Voorraadmeester: Beheer voorraden en bestel ingrediënten volgens de behoeften van de dag.
- Flexibele Werkuren: Werk van 7:30 tot 15:30, met flexibiliteit op basis van de keukenbehoeften.
- Voorbereiding: Bereid de mise en place met precisie en liefde.
- Veiligheidskampioen: Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken.
Profiel
- Je hebt ervaring binnen de hospitality of in een soortgelijke functie waardoor je klaar bent voor een nieuwe uitdaging
- Je ben enthousiast, flexibel en service minded
- Je denkt oplossingsgericht en hebt een hands on mentaliteit, waardoor je problemen makkelijk kunt oplossen
- Als ware liefhebber van culinaire hoogstandjes, ben jij een echte foodie
- Je ben stressbestendig en een teamspeler. Met jouw kalme en beheerste aanpak kan je de meeste uitdagende situaties aangaan.
- Je beheerst zowel het Frans als het Nederlands.
Aanbod
- Een aantrekkelijke Baremaloon tussen 18,2845 euro en 21,5292 euro per uur, gebaseerd op jouw ervaring en kwalificaties.
- Een geruststellend vast contract van 38 uur, waardoor je met vertrouwen je toekomst tegemoet gaat.
- Elke werkdag betreed je een levendige omgeving vol teamwork en dynamiek, waar je samen met je collega's je successen viert.
- Je wordt onderdeel van een exclusief team van horeca-professionals, waar passie voor gastvrijheid en culinaire kunsten in de eer worden gezet.
van