Terug naar zoekresultaten Vorige

8 van 22

Volgende

Sous-chef voor hoogstaand catering- en evenementenbedrijf

Accent | Oost-Vlaanderen | Voltijds

Nog 4 dagen om te solliciteren

Wil jij het team vervolledigen en dagelijks meewerken in een cateringbedrijf met een hoog niveau? Ze zijn gekend om het verwerken van dagverse topproducten tot originele gerechten en deze met een kwalitatieve service aan te bieden aan hun klanten.

Je komt terecht in een gedreven team die zich volledig toelegt op de de kwaliteit verwerking en versheid van de producten.
Je kan je volledig uitleven in een georganiseerde en functionele werkomgeving waar veel aandacht besteed wordt aan hygiëne & HACCP.

Sous-chef voor hoogstaand catering- en evenementenbedrijf

Functieomschrijving

Als Souschef
  • zal je zowel in keukenproductie staan als meegaan naar externe cateringopdrachten
  • bij afwezigheid van de keukenchef neem je alle verantwoordelijkheden op jou. Kortom je bent de rechterhand van de chef
  • doe je de mise-en-place in functie van warme en koude keukenbereidingen
  • organiseer en volg je keukenprocessen op
  • je bereidt kwaliteitsvolle gerechten en maaltijden volgens de gepaste culinaire technieken
  • je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit je werkt onder de verantwoordelijkheid van de Executive Chef.
  • je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe
  • je hebt de nodige productkennis
  • je hebt een goed geur- en smaakgeheugen dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden

Profiel

Je bent ondernemend flexibel & hebt de nodige ervaring in de cateringwereld.
  • verse en kwalitatieve producten maken van jou een gelukkig mens
  • enige ervaring en de juiste mentaliteit: check
  • in alles wat je doet streef je naar topkwaliteit
  • je kan taken zelfstandig aanpakken maar houdt ook van een goede groepsgeest
  • iets vroeger starten of langer doorwerken vind je niet erg je bent flexibel ingesteld
  • je bent je bewust dat de evenementen ook vaak in het weekend op en op feestdagen zullen doorgaan
  • je bent stressbestendig & kan omgaan met piekmomenten
  • je hebt een rijbewijs B
  • je hebt een verzorgd voorkomen aangezien je het gezicht van het bedrijf zal zijn als je gaat koken op evenementen

Aanbod

  • heel veel bijleren in een enorm boeiende werkomgeving met catering van hoog niveau
  • een vaste job na een goede inloopperiode
  • de kans om opleidingen te volgen via het bedrijf
  • een marktconforme verloning met groeimogelijkheden
  • een team die de spirit graag hoog houdt op de werkvloer

Interesse?

VG13/BUO
Oost-Vlaanderen

Anderen bekeken ook

De job werd bewaard

Je kan je bewaarde jobs terugvinden op de homepage en in Mijn Jobat.

Wil je ze ook op andere toestellen kunnen bekijken? Meld je dan aan.

Solliciteer nu Solliciteer nu

Nog 4 dagen om te solliciteren

Kenmerken

Vereisten

  • Professionele Bachelor (Hoger Onderwijs Korte Type)
  • Nederlands

Aanbod

  • Voltijds

Solliciteer voor

Ontvang nieuwe jobs via e-mail

Ontvang nieuwe 'Reisbegeleiding' jobs in Oost-Vlaanderen meteen in je mailbox.

We sturen je geen reclame.