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?????Commis de cuisine | Chatelet | Temps plein | Véhicule Obligatoire
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Functieomschrijving
Vos missions et responsabilités en cuisine
Entretien & hygiène
- Utiliser correctement les équipements et produits lessiviels mis à disposition.
- Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des espaces de travail.
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration & logistique
- Travailler en synergie avec la brigade de cuisine (8 à 10 collaborateurs).
- Participer au rangement des marchandises entrantes selon les consignes du responsable.
- Contribuer à la fluidité du service en assurant la disponibilité constante du matériel propre.
Organisation & discipline
- Maintenir les zones de plonge et de stockage propres, rangées et conformes aux standards.
- Signaler tout dysfonctionnement du matériel ou besoin en produits lessiviels.
- Respecter les procédures internes et les consignes de son responsable.
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