Anderen bekeken ook
Solliciteer nu

crewtrainer/Assistent Manager (Oostende Vlaanderenstraat)

crewtrainer/Assistent Manager (Oostende Vlaanderenstraat)

Functieomschrijving

Organisatie

Superviseert operationeel de goede werking van het team in het restaurant en
hangt hiërarchisch af van de restaurant manager.

Doel

  • Service naar de klanten toe
  • Assisteren van de restaurant manager bij de dagelijkse operationele werking, dienstverlening en bedrijfsvoering.
  • Instaan voor de mede-coördinatie en controle van de werkzaamheden.

Hoofdtaken

1. Superviseren van de verkoop/productie in overleg met de restaurant manager

  • Controleren van de uitvoering van de werkzaamheden en toezicht houden op de werkvoortgang
  • De naleving van richtlijnen i.v.m. kwaliteit, kwantiteit, dienstverlening, veiligheid en hygiëne waarborgen
  • Toezicht houden op een klantvriendelijke dienstverlening; instaan voor de informatie en begeleiding; klachten behandelen
  • Meewerken en inspringen voor medewerkers/collega’s

2. Werkorganisatie en planning

  • Instaan voor de uitvoering en controle van werkplanning en taakverdeling, bestellingen, receptie, voorraad, inventaris, operationaliteit van het werkmateriaal

3. Personeelszaken

  • Advies geven voor selectie en aanwerving
  • Instaan voor opleiding en begeleiding
  • Aanwijzingen en instructies geven, motiveren en begeleiden

4. Administratie

  • Geldstroom controleren (kassarapporten, geldigheid betalingsmiddelen), facturen
  • Gegevens m.b.t. personeelsbezetting, verkoop, voorraad, verlies volgens interne richtlijnen controleren
  • Instaan voor gegevensverwerking en controle; overzichten maken, documenten klasseren

5. Zaakvoerder/restaurant manager vervangen tijdens hun afwezigheid

Profiel

  • Opleiding en ervaring zijn niet vereist maar vormen een pluspunt
  • Commerciële en administratieve aanleg
  • Klantvriendelijk
  • Flexibel: bereid te werken op zaterdag, zondag en ‘s avonds
  • Dynamisch, leergierig en werklustig
  • Teamwork, goede communicatie
  • Coachen en bijsturen van een team
  • Stressbestendig

Aanbod

  • Afwisselende vaste job met reële doorgroeimogelijkheden, boeiende sociale contacten en redelijk wat autonomie en verantwoordelijkheid in een dynamisch bedrijf
  • Doorgedreven management opleiding
  • Aantrekkelijk salaris

Profiel

-

Aanbod

-
Anderen bekeken ook

Kenmerken

Vereisten

  • Secundair onderwijs
  • Nederlands, Engels, Frans

Aanbod

  • Onbepaalde duur
  • Voltijds

Gelijkaardige jobs

Bron: VDAB
Anderen bekeken ook

Ontvang per mail jobs op maat

Ontvang nieuwe 'Store management' jobs in West-Vlaanderen meteen in je mailbox.