Anderen bekeken ook
Solliciteer nu

Chef de Rang voor Bar Bulot - Brugge

Chef de Rang voor Bar Bulot - Brugge

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend kelner werk je onder de leiding van de zaalverantwoordelijke ter plaatse. Je voert taken uit volgens de instructies van de zaalverantwoordelijke.

Doel:

Je helpt bij de bediening van gerechten en dranken: mise en place, bedienen, afruimen.

Taken:

Verantwoordelijk voor de taken die hem of haar worden toevertrouwd.

Voorbereiden van de dienst:

  • Voorbereidende taken tot de dienst (mise-en-place): klaarzetten en schoonmaken van de zaal.
  • Servetten vouwen
  • Tafels opdekken met borden, bestek en glaswerk
  • Vaatwerk op zijn plaats zetten
  • Alle dienstmateriaal klaarzetten
  • Proper houden van de zaal, bar en office
  • Klaarzetten van de bar: Aanvullen van de frisdranken, bieren en wijnen en garnituren voorzien

Tijdens de dienst:

  • Je brengt de gerechten en benodigdheden aan
  • Je zet de gerechten in bij de gasten
  • Je brengt dranken naar tafel
  • Afruimen van borden

Na de dienst:

  • Opruimen van de zaal en bar
  • Opdekken van tafels
  • Schikken en opbergen van bedieningsmateriaal
  • Schoonmaken van de bar en uitzetten van machines

Profiel

We zijn op zoek naar iemand dat past binnen de visie van hun Hertog Jan*** Restaurant Group. Een positieve uitstraling, juiste mentaliteit, teamspirit en de goesting om bij te leren is veel belangrijker dan ervaring. Daarom hechten we veel belang aan opleiding en begeleiding van nieuwe medewerkers. We zijn ervan overtuigd dat iedereen in iets goed is en zien het als een uitdaging om onze medewerkers zowel op persoonlijk als professioneel vlak mee te laten groeien met hun bedrijf.

Aanbod

  • Je werkt binnen de Hertog Jan*** Restaurant Group. Gert De Mangeleer en Joachim Boudens willen onder deze noemer al hun toekomstige restaurants en projecten vormgeven en aansturen. De groep is in verschillende segmenten van de horeca actief. Dit biedt de medewerkers de kans om door te groeien.
  • Je komt terecht in een jong en dynamisch team
  • Leerrijke job met uitdagingen en aantrekkelijk loon
  • Ervaring is geen must en er is veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling. Er wordt steeds een doorgedreven in house training voorzien bij aanvang van de job.
  • Voltijds contract met 5 dagen werkweek
  • Er zijn doorgroeimogelijkheden op verschillende niveaus mogelijk.
Anderen bekeken ook

Kenmerken

Vereisten

  • Nederlands

Aanbod

  • Onbepaalde duur
  • Voltijds

Gelijkaardige jobs

Bron: VDAB
Anderen bekeken ook

Ontvang per mail jobs op maat

Ontvang nieuwe 'Zaalpersoneel' jobs in West-Vlaanderen meteen in je mailbox.