Deze job wordt niet langer aangeboden.

Keukenpersoneel

Interessante jobs elke week in je mailbox? Vervolledig je CV op Mijn Jobat en schrijf je in voor Jobat Express.

ISS Facility Services

Chef de partie warme keuken regio Anderlecht (38u/week)

Chef de partie warme keuken regio Anderlecht (38u/week)

Functieomschrijving

U staat in voor de mise-en-place, schikken en garneren van warme gerechten, het coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de keukenhelpers bij een bedrijf in Puurs. U ressorteert onder de chef gerant. Uw taken:

1. Voorbereiding dienst: 

U doet mise-en-place voor de warme gerechten van het dagmenu

U helpt met de bereiding van warme gerechten.

U geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal.

2. Tijdens de dienst:

U bereidt en werkt warme gerechten af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant) U schikt en garneert op borden en schotels, respecteert de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.

U staat aan de uitschep

U springt in voor collega's tijdens piekperiodes.

3. Na de dienst:

U ruimt uw afdeling op.

U controleert en verwerkt voedseloverschotten.

U controleert kwaliteit en versheid van de producten.

U zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.

U controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.

U maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.

U staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.

U respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.

U signaleert storingen of defecten.

U neemt deel aan werkoverleg met collega's.

U geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.

Werkuren: Maandag tot vrijdag van 7u00 tot 15u06 ( 38u/week), inclusief weekendwerk elke 4 à 5 weken!


Profiel

  • U heeft een relevante opleding gevolgd of bent gelijkwaardig door ervaring
  • U hebt een verzorgd voorkomen
  • U kan zelfstandig werken
  • U kan zich flexibel opstellen
  • U spreekt zeer goed Nederlands
  • Weekendwerk schrikt u niet af!

 


Aanbod

  • Een contract van onbepaalde duur na een geslaagde inloopperiode.
  • Een boeiende job bij de nummer 1 in facilitaire dienstverlening!
  • Een voordelige hospitalisatieverzekering en groepsverzekering.
  • Een aantrekkelijk salaris


Anderen bekeken ook
    Deze job wordt niet langer aangeboden

    Kenmerken

    • Functietype: Keukenpersoneel
    • Sector: Horeca en Toerisme
    • Oost-Vlaanderen
    • Antwerpen
    • Vlaams-Brabant
    Alle vacatures bij ISS Facility Services

    Vereisten

    • Lager onderwijs

    Aanbod

    • Onbepaalde duur
    • Voltijds

    Ontvang per mail jobs op maat

    Ontvang nieuwe 'Keukenpersoneel' jobs in Oost-Vlaanderen, Antwerpen, Vlaams-Brabant meteen in je mailbox.