Anderen bekeken ook
Solliciteer nu

Chef de Partie - Pillows Grand Hotel Reylof

Chef de Partie - Pillows Grand Hotel Reylof

Functieomschrijving

Chef de Partie – Pillows Grand Hotel Reylof

Ben jij een ervaren gastgerichte culinair specialist? Vind je het leuk om samen met het ambitieuze team een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten te creëren?

Pillows Grand Hotel Reylof

In het midden van het historische centrum van Gent ligt ons onlangs gerenoveerde Pillows Grand Hotel Reylof. Het luxe hotel met 156 kamers en suites, negen vergadersalons en een moderne spa & fitness heeft een unieke en warme uitstraling. Aan elk detail is gedacht en het ambitieuze en hardwerkende team doet er alles aan om onze gasten een onvergetelijk verblijf in ons hotel te geven. Ook kunnen de gasten dineren in Restaurant LOF, onder leiding van chefkok Hannes Vandebotermet, waar het keukenteam culinair hoogstaande gerechten presenteert. Wil jij onderdeel uitmaken van ons ambitieuze team en samen met ons gasten de beste beleving ooit bezorgen?

Jouw rol

Wij zijn er heel trots op dat Restaurant LOF #1 staat op TripAdvisor, als beste restaurant in Gent. We zijn op zoek naar extra talent in ons keukenteam. Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten, op elke gelegenheid. Je zorgt voor de mise-en-place voor verschillende gerechten. Verder beheer je de voorraad en uiteraard een onberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw werkplek. Je neemt deel aan de keukenvergaderingen en komt daarbij met suggesties en ideeën om zo samen het beste restaurant van Gent te creëren.

Profiel

Wie ben jij?

Ben jij een ervaren, gastgerichte, culinaire specialist?

Check jouw profiel;

  • Een passie voor en kennis van koken, ervaring met moderne kooktechnieken;
  • Flexibel beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend;Wij werken met een 4 dagen werkweek. Je bent steeds 3 dagen vrij. Waaronder vaste vrije dagen op zondag en maandag.
  • Ervaring in een vergelijkbare functie voor een luxe hotel of restaurant;
  • Interesse om je vaardigheden en kennis continue uit te breiden.

Aanbod

Wat wij bieden

Wij bieden je een geweldige kans in wat volgens ons een van de beste hotels van België is, waar je zult werken als onderdeel van een team dat streeft naar succes.

  • Wij bieden een aantrekkelijk salaris en 3 vrije dagen waaronder zondag en maandag
  • Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;
  • Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie en restaurants;
  • Een korting van 35% bij al onze Food & Beverage locaties;
  • Gratis Hospitalisatieverzekering voor jou en met een eigen bijdrage voor het gezin;
  • Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen.

Daarnaast bieden wij je een marktconform salaris wat afhankelijk is van jouw kennis en ervaring. Ook zijn er mede door onze ambities als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Anderen bekeken ook

Kenmerken

Vereisten

  • Nederlands, Engels

Aanbod

  • Onbepaalde duur
  • Voltijds

Gelijkaardige jobs

Bron: VDAB
Anderen bekeken ook

Ontvang per mail jobs op maat

Ontvang nieuwe 'Keukenpersoneel' jobs in Oost-Vlaanderen meteen in je mailbox.