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Cuisinier en industrie alimentaire (H/F)

Jobmatch | Luxemburg | Voltijds

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Jobmatch recherche actuellement un Cuisinier en industrie alimentaire pour un de ses clients dans la région de Marche-en-Famenne.

Cuisinier en industrie alimentaire (H/F)

Functieomschrijving

Votre défi au quotidien : 1) Préparer le poste de travail
  • Faire la relève en après-midi
  • Prendre connaissance du planning de production
  • Vérifier sa (ou ses) machine(s), son état de fonctionnement, d'hygiène, son niveau de sécurité
  • S'assurer de la présence, de la conformité, et de la qualité des matières premières
  • Préparer les ingrédients nécessaires pour la production
2) Conduire la ou les machines
  • Mettre en route les machine selon les instructions
  • S'assurer en permanence du bon fonctionnement de la machine et de la qualité des produits de sortie
  • Arrêter la machine si nécessaire (fin de cycle, fin de journée, dysfonctionnement, ect)
  • Améliorer le fonctionnement de la machine en cours de process pour satisfaire aux critères de qualité
3) Contrôler/enregistrer
  • Effectuer les contrôles visuels (et parfois physiques – températures, pesées, ect.) selon les procédures
  • Transmettre les informations nécessaires au passage de relais avec un autre opérateur
  • Communiquer avec les opérateurs des lignes de production
  • Utilisation du Scanner pour les mouvement stock de matière première dans Infor
  • Déguster les sauces
4) Maintenir / Nettoyer
  • Détecter les non conformités, les anomalies et les dysfonctionnements par rapport aux produits et à la machine
  • Intervenir, éventuellement, sur les dysfonctionnements simples (réglage de paramètres )
  • Surveiller l'état de sa machine et, selon les cas, alerter son responsable
  • Nettoyer systématiquement sa (ou ses) machine(s), son matériel et les abords de son poste de travail, en référence aux consignes et procédures
  • Ranger le matériel aux emplacement prévus à cet effet
  • Procéder au nettoyage complet de sa (ou ses) machine(s) en fin de cycle

Profiel

Le candidat idéal répond aux critères suivants : 
  • Être capable de suivre des recettes de gros volumes (1000 à 2000 litres de sauce à produire plusieurs fois par jour)
  • Pouvoir travailler en pauses (matin, après-midi, nuits, week-end)
  • Capable de déplacer des charges lourdes (grosses cuves de sauce à déplacer dans l'usine plusieurs fois par jour)
  • Résistant aux fortes chaleurs, à l'humidité, aux odeurs.
  • Proactif et capable de s'adapter aux besoins de la production ; pouvoir travailler avec beaucoup de rapidité


Aanbod

Nous offrons :
  • La possibilité de rejoindre un grand groupe dynamique et toujours en pleine croissance
  • Une mission intérimaire sur le long terme 
 

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Florence Jonet - e-Mail: Florence.Jonet@JOBMATCH.BE
Luxemburg

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Kenmerken

Vereisten

  • Secundair onderwijs
  • Frans

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