Kinderopvang + uitbaatster frituur: “Vermoeiend, maar ik zou het niet anders willen”

Juffrouw Adinda, al zo’n 15 jaar een vertrouwd gezicht op de speelplaats van basisschool De Kievit in Hasselt, baat nog veel langer samen met haar man een frituur uit. “Het is hard werken, maar ik ben het gewoon en zou niets anders willen”, zegt ze.

“Toen mijn kinderen nog in het lager onderwijs zaten, kregen de ouders van de directeur een briefje toegestopt met de vraag wie mee wilde instaan voor de opvang van de kinderen op de speelplaats”, vertelt Adinda Coteur. “Blijkbaar was ik de enige die gereageerd heeft. Vrijwilligerswerk, maar ik doe het heel graag. Nog elke dag ben ik om 7u45 op de speelplaats om vanaf 8 uur de kinderen en hun ouders te verwelkomen. ‘s Middags ga ik dan terug naar de school om de kinderen soep en warm eten te geven. Ik zou de zorg voor die kinderen niet meer kunnen missen. Het is een opdracht die je met veel liefde moet doen, anders hou je het niet vol.”

Namiddag begint juffrouw Adinda aan haar andere job: de uitbating van Frituur De Heide, die ze samen met haar man Marc runt. “We houden al meer dan 20 jaar een frituur open”, zegt ze. “Daarvoor was de zaak van mijn schoonmoeder. Op deze locatie in Kuringen (Hasselt), bestaat de frituur al meer dan 40 jaar.” Adinda en Marc sluiten de deur om 22 uur. “Daarna moeten we nog een uurtje poetsen en opruimen, en dan kunnen we naar huis. Meestal wacht daar nog een mand met strijk of andere huishoudelijke taken. Vermoeiend, dat wel, maar ik zou het niet anders willen.”

Lolly

Tijd voor andere dingen dan werken, is er haast niet. “Ik ga ook nog iedere dag mijn vader bezoeken, doe op de vroegmarkt de aankopen voor de frituur, en help op vrije dagen ook nog een beetje met de verbouwingen van mijn kinderen. Stilzitten is duidelijk niets voor mij. Het is allemaal kwestie van een goede planning op te stellen. Ook toen de kinderen kleiner waren, hebben we altijd gezorgd dat er iemand thuis was als ze van school kwamen. Het was hectisch, maar het lukte allemaal.”

De jobs in de school en in de frituur hebben soms wel wat raakvlakken. “De kinderen vertellen op de speelplaats dat de frietjes de dag voordien gesmaakt hebben. Of ze kondigen aan dat ze ‘s avonds zullen langskomen en zeggen dan dat ik alvast een lolly voor hen moet klaar leggen.” Adinda wil de combinatie van beide jobs volhouden tot aan haar pensioen. “Ik ben het nu zo gewoon en doe alles nog altijd even graag. Ik zou niet anders willen.”

Lees ook:

Docent + advocaat: “Soms ‘s nachts opstaan om alles te beredderen”  

(km) – Foto: (sd) - Bron: MARK Magazine