Retourner aux résultats Précédent

5 de 5

Responsable Sandwicherie

Talentus Brussel | Bruxelles | Intérim option contrat fixe, Durée indéterminée, Temps plein

En ligne depuis 20 jours sur Jobat.be

Notre client est actif dans le secteur de l'horeca et se situe à Bruxelles.

Responsable Sandwicherie

Description de la fonction

  • Travaille en étroite collaboration avec le Responsable de site et le District Manager
  • Responsable de la gestion et de l’organisation journalière de la sandwicherie
  • Élaboration et contrôle des horaires du personnel de production et du service Sandwicherie
  • Planification du travail journalier
  • Respect des normes d’hygiène en matière de sécurité alimentaire
  • Définir les besoins en approvisionnements alimentaires et non alimentaires avec le Chef de cuisine et le Directeur de site
  • Contrôler que tout le matériel nécessaire soit présent et en bon état de fonctionnement
  • Organisation d’un briefing de l’équipe avant service
  • Présence sur le terrain pendant toute la durée du service
  • Suivi et vérification des recettes caisses et des rapports financiers
  • Suivi et respect des coûts alimentaires et personnel déterminés par le Directeur de site
  • Suivi des directives de la charte en matière de qualité des produits, respect des saisons et développement durable
  • Élaboration et proposition de nouveaux produits en collaboration avec le Chef de cuisine, le Directeur du site et le client
  • Recherche et proposition de nouveaux packaging
  • Proposer un calendrier mensuel d’animations
  • Élaborer les processus de travail de chaque membre de l’équipe
  • Évaluation du personnel et déterminer les besoins en formation

Profil

Connaissances, aptitudes et expérience attendues :

  • Responsable d’un point de vente et d’une équipe composée de personnel de cuisine et de service
  • Vous veillez à instaurer une bonne ambiance d’équipe
  • Vous faites respecter de façon très méticuleuse les processus de travail
  • Vous savez vous faire respecter et ne laissez passer aucun manquement pouvant détériorer la qualité du service
  • Vous êtes apte à prendre des décisions très rapidement en cas de problème
  • Vous maintenez une bonne relation avec la clientèle

Offre

  • Un salaire attractif et de nombreux avantages extra-légaux
  • Une équipe dynamique dans un environnement stimulant 
  • Une fonction à responsabilité et variée

Intéressé(e) ?

Bezoek www.talentus.be voor meer informatie over de vacature Responsable Sandwicherie of solliciteer online op de vacature Responsable Sandwicherie.

Bruxelles

D'autres ont aussi consulté

Le job a été sauvegardé

Vous pouvez retrouver vos jobs sauvegardés sur la page d'accueil ou dans Mon Jobat.

Pour pouvoir les consulter également sur d'autres appareils, connectez-vous.

Postuler maintenant Postuler maintenant

Encore 8 jours pour postuler

Caractéristiques

Offre

  • Intérim option contrat fixe
  • Durée indéterminée
  • Temps plein

Postuler avant le

Recevez de nouveaux jobs par email

Recevez de nouveaux jobs pour 'Gestion horeca - Bruxelles' dans votre boîte mail.

Nous ne vous enverrons pas de publicité.