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Val D’Orbais

un chef de service cuisine ( m/f)

Temps plein, poste libre
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un chef de service cuisine ( m/f)

Association Chapitre 12 de la loi organique des CPAS, entre le CPAS de Perwez, la Commune de Perwez, et l’asbl Maison Marie Immaculée

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un chef de service cuisine ( m/f)

Description de la fonction


dans le cadre de l’ouverture de sa nouvelle maison de repos d’une capacité d’accueil de 96  résidants (dont  16 lits de courts séjours), et 20 appartements de résidence services.

Missions :
  • Assure la gestion quotidienne de l’équipe de cuisine
  • Encadre, motive et évalue les travailleurs en collaboration avec la direction
  • Est responsable de la production alimentaire journalière
  • Organise la cuisine et la cafeteria
  • Gère les commandes,  réceptions  et le  stockage des marchandises alimentaires
  • Veille au respect des normes de sécurité, d’hygiène (haccp ) et de nutrition

Profil

  • Formation de cuisinier de collectivité, hôtellerie,
  • Expérience indispensable dans une fonction similaire dans le secteur
  • Familiarisé avec l’outil informatique
  • Grande motivation, communicateur, aimant le travail en équipe
  • Soucieux de la qualité de vie et du bien être tant des résidants que des collaborateurs

Offre

  • Un cadre de travail épanouissant, permettant de développer vos compétences
  • Une formation continue assurée et encouragée  par la direction
  • Un contrat à durée indéterminée
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À
Val D’Orbais | Perwez 1360

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    Caractéristiques

    Offre

    • Durée indéterminée
    • Temps plein

    Postuler avant le

    • 22 novembre

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