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Agronome en fromagerie

JO-GSWC-XBIW
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Agronome en fromagerie

Fondée en 1954, Daoust est la société de Ressources Humaines belge la plus expérimentée.

Nous accompagnons les travailleurs à toutes les étapes de leur vie professionnelle, et les Entreprises à toutes les étapes de leur développement. Nous sommes actifs dans les principaux domaines des RH à travers nos départements : Intérim, Sélection, Outplacement & Career Management, Titres-Services et Secteur Public.

Elue Entreprise de l’Année 2016, Daoust est une entreprise familiale qui attache une importance particulière aux valeurs humaines, à la qualité et à la diversité.

Rejoignez la grande famille des travailleurs Daoust !
Welcome to the Family !

Description de la fonction

Daoust Namur sélection est à la recherche d'un Agronome en fromagerie H/F qui aura les tâches suivantes :
- Planification et préparation des productions de fromage.
- Commandes des matières premières (lait, ferments, ingrédients, …)
- Réception et contrôle des paramètres (analyses physico-chimiques) des matières premières et notamment du lait cru conformément aux procédures et protocole de qualité établi
- Piloter et contrôler l'installation de pasteurisation du lait, en vue d'approvisionner la cuve de fabrication
- Piloter et contrôler l'installation de production du fromage (cuve, bac de drainage..)
- Mouler et démouler les fromages
- Respecter les plannings et cadences de production.
- Travail d’affinage en salle de soin et en cave (brossage, retournement

Profil

- Vous disposez d'un bachelier en agronomie ou un diplôme à orientation agro-alimentaire
- Vous maitrisez les connaissances minimales en chimie (pH) et biochimie (ferments, bactéries)
- Vous reconnaissez la qualité des matières premières et les saveurs des produits
- Vous êtes ponctuel et vous savez vous lever tôt
- Vous êtes méticuleux

Offre

Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature en cliquant sur "Postuler"
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À
Daoust.be | Rochefort 5580

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    Encore 39 jours pour postuler

    Caractéristiques

    Exigences

    • Bachelor académique
    • Français

    Offre

    • Intérim
    • Temps plein

    Postuler avant le

    • 22 août

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