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Boulanger - pâtissier (H/F)

Via ACCENT

Accent Jobs allie la flexibilité d?une agence d?intérim et la qualité d?une agence de sélection.
Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi.
Comptant 230 agences Accent Jobs constitue le plus grand réseau de la Belgique.

Boulanger - pâtissier (H/F)

Description de la fonction

Vos capacités sont les suivantes:
  • Mettre en forme les pains
  • savoir pétrir la pâte
  • maitriser les matériels liés à la boulangerie
  • suivre les procédures et les temps de cuisson
  • maitriser les règles d'hygiènes
  • être autonome

Profil

En tant que boulanger-pâtissier :
? Votre travail consiste à préparer du pain du pain spécial du pain de luxe et des petits pains. Pour ce faire vous utilisez de la farine ou des produits semi-préparés et d'autres ingrédients ainsi que le plus souvent des appareils mécaniques comme un pétrin mécanique une balance et une diviseuse et une chambre de fermentation contrôlée.
? Vous préparez ou participez à la préparation de mets pour des banquets ou traiteur comme des quiches ou des pizzas.
? Vous planifiez le travail et le préparez vous rassemblez le matériel nécessaire et conservez les produits finis et les ingrédients principaux. Votre cadre de travail est une boulangerie artisanale où le travail débute généralement très tôt le matin ou dans un régime d'équipe en fonction du type de boulangerie. Le rythme de travail présente des pics entre autres pendant certaines périodes de l'année. Vous appliquez les techniques appropriées de levage et de hissage. L'environnement de travail est souvent poussiéreux chaud et humide mais grâce à l'évolution de la technique le risque de troubles respiratoires et d'allergies diminue.
? Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les instructions d'utilisation des machines.

Offre

Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles chacun ayant ses propres souhaits et exigences.
Nous gérons cette diversité en l?abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.
Lors du processus de candidature nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!
Cette offre d'emploi n'est plus disponible.

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Caractéristiques

  • Type de fonction : Autres artisanats
  • Namur

Exigences

  • Bachelor à orientation professionnelle (Enseignement Supérieur de Type Court)
  • Français

Offre

  • Temps plein

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