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ASSISTANT MAITRE D'HOTEL

Via Manpower

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Pour un de nos client situé à Wanze (région de Huy), nous sommes à la recherche d'un ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F) avec expérience.

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL

Description de la fonction


En tant qu'assistant maitre d'hôtel, vous dépendrez directement du maitre d'hôtel.
Les tâches que vous seront confiées seront les suivantes :
1. Assiste le maître d'hôtel dans l'organisation du travail : aide à organiser les activités et le planning des activités du personnel de service: assure la répartition des tâches et donne des directives

2. Supervise les activités journalières : supervise la mise en place du matériel de service, des accessoires nécessaires, etc. Supervise les activités de service; assure le suivi du protocole de service et des règles internes; garantit un service qualitatif et aimable des clients. Contrôle l'ordre et la propreté et la présentation du personnel.

3. Accueille les clients et veille au service nécessaire : s'occupe de la vente des boissons et des mets. Prend note des commandes. Donne des directives au personnel de service; assure l'évolution
rapide du travail; est responsable de la coordination entre les activités de service et en cuisine; tient en permanence le personnel de cuisine au courant de la situation se rapportant au service. Participe au service des boissons et mets; réalise certaines
préparations et découpes. Est attentif en permanence aux souhaits des clients. Est responsable de l'addition et tient la caisse.

4. Après le service : contrôle la consommation et la facturation des mets et boissons, contrôle la caisse, fait le rapport de caisse, contrôle le stock (boissons, vaisselle, couverts, linge de table).

Profil


- Vous avez obligatoirement une expérience dans une fonction similaire qui vous permet d'être directement autonome
- Vous savez gérer une salle de A à Z
- Vous savez gérer une équipe
- Vous connaissez les règles de service de base et de préséance
- Vous avez une excellente présentation et une hygiène personnelle irréprochable
- Vous êtes orienté(-e) client et êtes capable de travailler en équipe
- Vous êtes flexible vis-à-vis des horaires
- La connaissance de langues étrangères est un atout considérable

Offre


Notre client offre un CDD avec possibilité de découler sur un CDI.
Une période en intérim est cependant prévue en guise d'essai.

Salaire : selon les barème de la CP 302.
Horaire : 38h/semaine - horaire du milieu de l'horeca journée, soirée - semaine et week-end.

Postuler via cette annonce, par mail à l'adresse suivante : office.liegehoreca@manpower.be ou adresse-nous un courrier : Manpower Horeca, boulevard de la Sauvenière 112 - 4000 Liège

ATTENTION : nous répondrons uniquement aux candidatures correspondant aux critères de sélection.




Cette offre d'emploi se trouve également sur le site Manpower. Vous
accélérez le traitement de votre candidature en vous inscrivant sur notre
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partie - avant le trait d'union, donc pas le numéro de référence).
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sur Offres d'emploi. Collez le titre de la fonction dans le champ Ou
introduisez un titre de fonction et cliquez ensuite Recherche!. Vous
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Bonne chance !
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Les valeurs clés de cette vision sont l’être humain, l'expertise et l’innovation.

Histoire

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Faits & chiffres

ManpowerGroup est un des plus grands acteurs du monde du travail dans le monde. Avec des agences présentes dans pas moins de 80 pays, 27.000 collaborateurs et 400.000 clients, nous mettons sur le marché du travail mondial 348 personnes… par minute! Et nous apportons ainsi continuellement des solutions novatrices pour le monde du travail.

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Caractéristiques

Exigences

  • Enseignement secondaire
  • Français

Offre

  • Intérim
  • Temps plein

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