Apply now
Exki
Exki

Restaurant Manager

Restaurant Manager
  • Exki
  • Antwerp
  • Permanent, Full-time
Published on Jobat.be 11 days ago

Restaurant Manager

Ga mee in het grote menselijke avontuur van een grote speler in gezond en snel voedsel voor 20 jaar! Bij EXKi, hebben we een smaak voor schoonheid en goedheid. Respect voor de klant, het product, het milieu en onze uitrusting staan bij ons centraal. Ons geheim? Gezelligheid! Wij willen dat iedereen zich thuis voelt in onze restaurants. Opleiding, luisterbereidheid, supervisie, teamgeest, goed humeur en mooie kansen maken allemaal deel uit van EXKi.

Om het team te versterken, zijn we op zoek naar een “Restaurant Manager” voor Antwerpen (Wijnegem, …).

Job description

  • Je bent verantwoordelijk voor het algemeen management, de kwaliteit en de prestaties van het restaurant
  • Je werkt relevante actieplannen uit om de omzet op te krikken en om de kosten te optimaliseren (marge, HR, werkingskosten) op basis van analyses en gekozen doelstellingen
  • Je bepaalt gefaseerde doelen met de teamleden en volgt ze nauwgezet op (basisopleiding, evaluatiegesprekken)
  • Je verzorgt de dagelijkse administratie voor de human resources en het management van het restaurant
  • Je staat in voor de goede werking van het restaurant en je zorgt er mee voor dat de bediening, de opstelling, het onthaal … van een leien dakje loopt

Profile

  • Je kent de hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP) in detail
  • Je hebt al ervaring in de restaurantsector of de retail
  • Je voelt je goed op het terrein en blinkt uit in leadership, teamspirit en aansturing
  • Je een perfecte kennis van het Nederlands en mondeling begrip van het Frans
  • Je hebt commercieel inzicht en bent dynamisch en vriendelijk
  • Je bent eerlijk en hebt respect voor je team
  • Je bent goed georganiseerd en zet kwaliteits- en rentabiliteitsdoelen voor je team
  • Je bent flexibel en autonoom.

Keywords: HACCP, People Manager, horeca, Retails, Food.

Offer

  • Voltijds contract van onbepaalde duur
  • Wisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend (beurtrolsysteem)
  • Een salarispakket aangepast aan de sector (bedrijfswagen, hospitalisatieverzekering, gsm-abonnement, ...)
Others also viewed
    Add your CV
    Jobs for you will suggest better jobs based on your education, skills and work experience.

    The job was saved

    You can find your saved jobs on the homepage or in My Jobat.

    To view them on other devices as well, just log in.

    45 days left to apply

    Characteristics

    Requirements

    • At least 2 years experience
    • Dutch

    Offer

    • Permanent
    • Full-time

    Apply before

    • 3 December

    Receive jobs by e-mail

    Receive new 'Hotel & catering industry' jobs straight to your mailbox.