Functieomschrijving
1. Verrichten van standaard-bedieningswerkzaamheden (in café/restaurant, bar)
volgens de voorgeschreven werkwijzen, zoals: opnemen van bestellingen, klaarmaken van bestellingen het uitserveren van dranken en gerechten
2. Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals maken van mise en place, uitzetten en in orde maken salonruimte, restaurantruimte en bar; in orde maken van buffet. Aanvullen van (buffet)voorraden.
3. Verrichten van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden met betrekking tot genoemde
ruimten, buffet en apparatuur. Zo nodig verzorgen van de afwas, afvoeren van afval e.d.